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「网上bet16」乌岽蜜兰香 | 潮汕茶饕才见过的古法包,尝过你就捡到宝了!

时间:2020-01-11 12:19:03    编辑:匿名   浏览次数:3246

「网上bet16」乌岽蜜兰香 | 潮汕茶饕才见过的古法包,尝过你就捡到宝了!

网上bet16,酥糖块?桂花糕?不,这个掌心见方的古法包小方里,装的就是今年茶香记主推的招牌好茶——乌岽蜜兰香。

前几周茶香记上新的两款口粮茶系的凤凰单丛卖脱了缰。

不过如果你追求更高阶、更高品单丛的话,今天上线的古法包乌岽蜜兰香,定会给你想要的「晋级感」。

吴玲老师家充分利用了凤凰乌岽山的气候条件,再加上自家秘传的手工炭焙技术,制出了这款足以搜刮一大批刁钻茶客的乌岽蜜兰香。

先来说说它的特色

▍凤凰单丛黄金产区——乌岽山,高海拔的清冽山韵

▍纯手工炭焙工艺,不一样的汤柔水厚

▍市面上难得一见的古法包,人见人爱

如果你是乌龙茶的铁粉,或者一直在困惑凤凰单丛茶的众多香型的差异,那么,这款「乌岽蜜兰香古法包」一定是最好的教科书。

好的茶,拥有立体而平衡的协调感,以及多角度多层次的香气,美美的犒劳自己一番,就算是拿出手在茶局上分享,也一点都不怯场,且赚足面子。

乌岽村是凤凰镇古茶树云集之地,不仅有七百多年的老宋茶,二百多年的古茶树更有上千株。

这批蜜兰香凤凰单丛的茶源都来自树龄100年以上的老枞。

一年四季常常云雾弥漫,空气湿度大,这种环境有利于茶叶芳香物质的合成。所以说种高山上的茶叶香气浓,就是这个道理。

吴老师家的茶,全部是传统手工炭焙的。选可用之材,造高雅之物。

手工挑拣好茶叶,茶叶放入用竹条编织的圆筒型炭焙笼中,摊开茶叶使厚度一致。置于炭炉上,用优质木炭烘焙,一款乌岽蜜兰香凤凰单丛就慢慢孕育而生了。

△吴玲老师亲自上手古法包

这款只有潮汕茶饕才见过的尖货,因为每年出产的好茶难得,全手工的打滚包也着为费时,松散的茶叶全靠两张牛皮纸重重叠合,但也只有足够好的茶,才值得我们费时费力地「包」。

杏黄的茶汤似乎表达着乌岽的山韵和穿透度,沸水灌淋后糅杂的花香上窜,渐渐地清爽的荔枝甜香蔓延开来,漫漫充斥着茶杯。

这只乌岽蜜兰香水仙花、栀子花、兰花的香气十分宣泄,入口甘爽绸滑,甜美圆润。

乌岽山韵的复杂风味和悠长的收尾,令口齿间惴惴不安地期待感一直延续,回甘之后再有回甘,就如夏初清凉温热交替,味蕾被挑逗得措手不及。

小贴士:此茶一小方为地道潮汕人的10g投茶量,口味偏淡的朋友可以将一包一分为二来冲泡,当然我们建议您先尝试整包冲泡,领略最潮汕的茶萃。

冲泡方法

茶器:白瓷盖碗

投茶量:一次一小包

泡茶水:纯净水、山泉水

水温:100℃沸水

储存:低温、干燥保存

喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~

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